Вешенка. Формирование плодовых тел.
Фото сделано на производстве, которое было запущено в июле 2012 года. Профессиональный проект от инновационной группы "Микопром". Технологическая линия подготовки субстратов включает в себя измельчитель компонентов (разработка "Микопрома"), ёмкости для увлажнения субстрата и пастеризационную камеру нового поколения (разработка "Микопрома). Формирование блоков происходит на специальном инокуляционном столе разработки "Микопрома". Двое рабочих обеспечивают набивку 250-300 блоков за 3-4 часа.